2025年12月17日上午，辽宁展牧食品加工基地竣工投产。随着该基地的落成，企业构建起覆盖养殖、屠宰、加工与销售的一体化完整产业链，也为当地农业提质增效、村民增收致富注入了强劲动力。
走进崭新的加工基地，标准化的厂房整齐排列，现代化生产线正全速运转。据了解，辽宁展牧食品加工基地位于阜新蒙古族自治县阜新镇衙门村，由辽宁展牧食品加工有限公司投资建设，分两期推进。其中，一期投资5000万元，占地面积约1.67万平方米，建成屠宰车间、分割车间、鲜销车间、冷库及污水处理中心等完善设施，配备世界一流屠宰设备与信息化自动化生产线，最大年屠宰量可达5万头。预计全面达产后，年产值可达6亿元。
阜新县地处农牧交错黄金地带，兼具农耕沃土与畜牧草原双重资源优势，粮食、秸秆、牧草资源丰富，是名副其实的全国畜牧大县。2024年，全县肉牛出栏量达到24.69万头。但是，县域肉牛产业短板明显，2024年肉牛屠宰量仅5200头。大部分出栏肉牛以活体形式销往外地，产业链加工环节的缺失导致产品附加值未能充分释放。
该基地的投产，成功填补了当地高品质肉牛专业化屠宰加工、冷链配送及精深加工一体化服务的空白，构建起“饲料生产-规模养殖-屠宰加工-品牌销售”的完整产业闭环，有效消化本地外流的活体肉牛，推动产业从“养殖端”向“加工端”转型提升。企业负责人介绍，基地以“绿色、健康、新鲜、快捷”为原则，打造标准化生产体系，建立“从牧场到餐桌”全流程追溯体系，通过全流程检验检疫保障产品质量。全部达产后，还能直接解决村民就业岗位50人至100人，带动500户肉牛养殖散户创收。
阜新市农业农村局党组书记、局长岳永兴表示：“项目的正式竣工投产，推动了阜新肉牛产业从传统养殖向全产业链提质升级。我们将以此次项目投产为契机，聚焦养殖端标准化升级、加工端精深化突破、销售端品牌化赋能，全力构建集养殖、屠宰、加工一体化的肉牛全产业链体系，着力将阜新打造成辽宁乃至东北地区肉牛全产业链发展引领区。”
目前，项目二期深加工项目已进入论证阶段，计划投资8000万元建设生产线，重点研发生鲜冷鲜肉、熟食制品及预制菜等产品，进一步延伸产业链、提升产品附加值。 （辽宁日报）
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