本报讯 自8月30日开幕以来，“十家子美食不夜城暨第二届十家子美食节”不仅以丰富美食和浓厚氛围吸引了大量游客，更因首次采用“政府引导、企业承办、市场运作”的新型模式，成为本届玛瑙文化节中一抹亮色。在持续一个月的活动中，美食节凭借市场化活力，显著提升了消费者的参与度与消费体验，为十家子夜间经济发展注入新动能。
本次美食节一改以往的传统办会方式，全面依托本地企业及专业运营团队进行整体策划、招商与管理。通过公开招募、商户自主经营、效益挂钩分成等方式，吸引来自省内外的多家餐饮品牌和个体商户入驻，真正实现了“让市场做主，让群众体验”。美食街区汇聚南北风味，从蒙古贞传统小吃到网红潮流饮品，应有尽有。每个摊位前都人头攒动，叫卖声、烹饪声和欢笑声交织在一起，烟火升腾中尽显市集经济的蓬勃生机。
除美食之外，运营方还配套引入了旋转木马、射击游戏、儿童乐园等付费游乐项目，全部通过市场化合作开展，既丰富了业态组合，也有效拓宽了营收渠道，使整个节庆活动在兼顾社会效益的同时，具备可持续的经营能力。
作为第十九届玛瑙文化节的重要组成部分，本次美食节将持续举办至9月23日。
下一步，十家子镇将继续深化市场化运营机制，推动更多群众性活动实现品牌化和可持续化发展，让“烟火气”真正转化为地区经济发展的“底气”。 （石佳梓）
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