2025年12月17日，阜新市肉牛产业发展迎来里程碑事件——辽宁展牧食品加工基地正式竣工投产。该基地的落成与运营，标志着阜新市在构建集“饲料生产、规模养殖、屠宰加工、精深加工、品牌销售”于一体的肉牛全产业链上取得了决定性突破，不仅填补了本地规模化、现代化屠宰加工的产业空白，更成为推动区域畜牧业转型升级、赋能乡村振兴的强大引擎。
补强关键环节，打造产业标杆
肉牛产业是阜新市的传统优势产业，但长期以来，产业链中游的加工环节相对薄弱，大量优质肉牛以活体外销，产品附加值未能充分挖掘。辽宁展牧食品加工基地的建成，正是破解这一瓶颈的核心之举。
该项目由辽宁展牧食品加工有限公司投资建设，是辽宁禾兴牧业集团布局肉牛全产业链的核心环节。项目位于阜新县阜新镇衙门村，区位交通便利。一期工程投资5000万元，占地面积16708平方米，建设了高标准屠宰车间、分割车间、冷库及污水处理中心等现代化设施，引进了世界一流的屠宰与分割设备。项目最大设计年屠宰量可达3.6至5万头，致力于打造绿色、健康的清真食品品牌，并同步建立“从牧场到餐桌”的全流程质量安全追溯体系，确保产品品质。
贯通全链布局，形成发展合力
辽宁展牧基地并非孤立存在，而是深度嵌入禾兴集团历时多年、投资约3.7亿元构建的肉牛产业生态之中。
在上游养殖端，集团通过辽宁禾兴牧业、辽宁壹兴牧业等主体，与南京大学、沈阳农业大学等高校开展产学研合作，聚焦饲草料研发、疫病防控与良种选育(优选西门塔尔牛)，推行规模化、科学化养殖，为下游加工端提供稳定优质的牛源保障。
在下游销售与品牌端，集团以“蒙县牧牛”品牌为核心，构建线上线下融合的销售网络。线下布局精品店、商超专柜及餐饮直供渠道，线上发力电商直播与社区团购，并积极构建冷链物流体系，拓展“北牛南运”通道，让阜新牛肉走向更广阔的市场。此次加工基地的投产，使“养殖-屠宰-加工-销售”的产业闭环得以最终实现，形成了“养殖提质、加工增值、销售增效”的协同发展格局。
赋能县域经济，助力乡村振兴
作为阜新县肉牛全产业链建设的核心枢纽项目，辽宁展牧基地的带动效应显著且多元。
在产业升级方面，它直接解决了本地肉牛“屠宰难”问题，推动产业从单纯“卖活牛”向“卖产品”“卖品牌”转型，极大提升了产业整体附加值和抗风险能力。 （下转二版）
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