本报讯 (记者 于长江 张 彪) 1月29日,县市场监督管理局对城区农贸市场、自建冷库等冷链食品经营业主的疫情防控工作进行监督检查,加大冷链食品经营仓储等方面的监督检查力度。
检查过程中,执法人员重点围绕冷链销售点的冷链食品溯源管理、台账是否完善,店面及冷库是否按照要求消杀;冷链食品从业人员健康证明是否超过有效期限,是否按要求佩戴口罩、手套等内容,进行了详细督导检查。同时,还对经营者进行食品安全知识和疫情防控宣传教育,要求经营者提高安全意识,严格落实主体责任,自觉把好进货质量关,确保人民群众的饮食健康。
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