眼下，伊吗图镇庄家店村的羊肚菌已成熟上市，新鲜美味的羊肚菌一上市就受到消费者的青睐。

羊肚菌，其香味独特，营养丰富，具有较高的营养价值和医用价值，被誉为“菌中之王”。

在庄家店村村民武春辉家的大棚内，一朵朵羊肚菌肥美鲜嫩，长势喜人，工人们正忙着采收、装箱。

武春辉从事羊肚菌行业已经三年。羊肚菌对空气湿度、温度、土壤环境要求很高，是一个技术要求很强的食用菌种植品种。经过三年的学习、摸索、实践，武春辉已经掌握了在北方利用暖棚种植生产羊肚菌的成熟技术。

他介绍，羊肚菌是一种省人工且高大上的农产品。它收益高、周期短，从种到收只需四个月时间。“一亩地投入八千左右，效益一年一亩地有五六万产值，主要销住北京、广州、上海等大城市，还有一大部分出口，因其含多种氨基酸，具有抗癌、抗肿瘤功效，目前市场供不应求。”　

经过三年试种，武春辉发现庄家店村的气候、土壤特别适宜羊肚菌的生长，种出来的羊肚菌肥美鲜嫩，口感极佳，平均亩产300—400斤，成为外地客商的抢手货。

据了解，目前，庄家店村现有暖棚110栋，羊肚菌的试种成功，为当地棚户增收致富开辟了新途径，也为乡村振兴注入了新活力。            

（纪　哲）